Fleur d’huile
La Précieuse©

La Précieuse©


La Précieuse résulte d’un assemblage harmonieux d’olives de la variété Aglandau et d’olives de la variété Bouteillan.

 

Ce sont les toutes premières gouttes d’huile d’olive obtenues naturellement par écrasement sans aucune pression.

 

Il s’agit d’une huile d’olive de finition : quelques gouttes suffisent pour exalter les saveurs d’un plat. Ce pur jus d’olive conjugue des variations fruitées intenses, une ardence légère, une harmonie d’arômes purs et enivrants.

 

Ses parfums herbacés, ses précieux arômes de noisette, de groseille, d’amande verte donnent un véritable caractère aux plats. La Précieuse s’accorde avec les salades fruitées, les poissons aux saveurs marquées, une langouste, des légumes cuits vapeur, les viandes rouges grillées…

 

La Précieuse dans son habit d’aluminium (avec un pelliculage intérieur aux normes alimentaires internationales) conserve ses saveurs et ses valeurs nutritionnelles pendant plus de 24 mois.