La Fougueuse" est une huile d'olive bio, un fruité vert réalisé avec des olives de première fraicheur issues de notre oliveraie bio. La Fougueuse est une huile d'olive bio vierge extra classée en 2026 parmi les meilleures huiles d'olive du monde dans le guide Flos Olei avec une note de 93/100.

La Fougueuse est une huile d’olive bio vierge extra obtenue avec des olives de la variété Aglandau, de toute première fraîcheur, cueillies vertes à la main et au peigne en début d’olivaison en Octobre. La Fougueuse affirme sa typicité par une note poivrée. Il se passe moins de 2 heures entre la cueillette des olives dans notre oliveraie bio et la réalisation de cette huile d'olive artisanale. 

Des arômes de fruits verts, des sensations herbacées, des parfums d’agrumes et une légère ardence. La Fougueuse s’accorde parfaitement avec les plats forts en goût, aux saveurs marquées : salade d’endives, de roquette, de concombre, volaille, gibier, langouste, crevettes, carpaccio de saumon, rouget, loup gros sel, fromage de chèvre...

La Fougueuse est une huile d’olive de finition : quelques gouttes suffisent pour exalter les saveurs d’un plat, juste avant de servir. La Fougueuse est particulièrement bonne pour la santé avec plus de 600 mgr. de polyphénols totaux par kg d'huile. Ces antioxydants permettent de lutter naturellement contre le mauvais cholestérol, les maladies cardio vasculaires,...  

Les frais de port sont offerts : livraison rapide et gratuite.